Kaffee Glossar / Kaffeelexikon – Lungo


Lungo

Ein caffé lungo ist ein verlängerter Espresso, der mit mehr Wasser zubereitet wird. Während beim Espresso 25 ml verwendet werden, kommen beim Lungo 50 ml zum Einsatz. Das Gegenteil des Lungos ist Ristretto, der mit weniger Wasser zubereitet wird.

Veröffentlicht am 19.08.2014 · L

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