Kaffee aus diesem Land wird von vielen Kaffeekennern sehr geschätzt, da er alles verkörpert, was einen guten Kaffee ausmacht. Er ist berühmt für seinen feinherben, fruchtigen und aromatischen Geschmack. Die Kaffeepflanzen gedeihen auf einer Höhe von 1500-2000 m und jährlich gibt es zwei Ernten. Der Kaffee wird vor allem durch Kleinbauern angebaut. Die frisch geernteten Kaffeekirschen werden zu einer zentralen Sammelstelle geliefert, die dann eine weitere Verarbeitung vornimmt.
Veröffentlicht am 30.11.2009 · K