Diese Methode eignet sich ideal, wenn Kaffee als eine Zutat für ein kaltes Mixgetränk, Eiscafe oder als Kaffeeextrakt benötigt wird. Reichlich Kaffeepulver wird mit etwa 1 Liter kaltem Wasser verrührt und nach etwa 12 Stunden können wir den kalten Kaffee durch einen Sieb gießen und erhalten einen kräftigen Kaffeeextrakt, den wir am besten im Kühlschrank aufbewahren.
Veröffentlicht am 22.01.2010 · K