Diese Kaffeespezialität wird vorwiegend an der blauen Donau in Wien und in Österreich serviert. Unter dem Begriff Brauner versteht man einen Mokka, der mit Milch oder Obers (Sahne) aufgefüllt wird. Zur Auswahl steht ein Kleiner Brauner – d.h. ein einfacher Mokka oder es wird auch ein Großer Brauner – d.h. doppelter Mokka angeboten.
Veröffentlicht am 19.11.2009 · B